2018年02月28日

My Birthday 2018(^^♪

本日2月28日は私の40代最後の誕生日

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ハニーが定山渓にある『定山渓鶴雅リゾートスパ森の謌』のランチビュッフェに連れてきてくれました
穴に飛び込んだウサギの気持ちになって、ワインセラーのある細い森のトンネルを進むと、そこが「森の謌」のレストラン(というコンセプトで作られたレストランだそうです。)

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毎月第2第4水曜日はスイーツデー!スイーツがなんといつもの2倍🎵

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食べたいものがなんでもある森のおとぎ話のレストラン」がテーマのレストラン。
和食・洋食・中華を中心に約80品の料理の数々が食べ放題(^^♪


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血糖値が・・・という意識には今日は蓋をします(^^;

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正に至福のひととき

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ホテル前の氷像に見送られた後は・・・

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札幌市は南区にある私の大好きな『Patisserie Bliss Bliss(パティスリー ブリスブリス)』さんへ 
店名にある「Bliss」とは、「至福・この上ない喜び」という意味があるそうです。

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店内には北海道産の食材にこだわり抜いて完成した正に『至福』と呼ぶに相応しいスイーツがずら〜り

その中でも私が特にお気に入りなのが・・・

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こちらの1日20台限定KOBEメモリー
購入直前にガナッシュ(コーティングチョコレート)をかけるショコラケーキ。
「お持ち帰り2時間以内にはお召し上がり下さい」とあるこのケーキ、
ふんわりとしたスポンジにかかったガナッシュは超〜柔らかく、甘さ控えめな濃厚チョコレートが口の中で広がります。

口当たりが軽いので油断すると1人で1ホールペロっといけちゃうくらい美味しいんです

美味しいものを沢山ごちそうしていただき、夫婦共に健康で迎えられた40代ラストの誕生日。
ハニーの心遣いに感謝感謝の楽しい1日でした
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