2017年03月09日

我が家のパティシエールー作品 ベイクドチーズケーキ編 (^^♪

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我が家のパティシエールが今日はベイクドチーズケーキを作ってくださいました
できたてのほんわり暖かい状態も美味しいのですが、冷蔵庫で数時間冷やした後がこれまた絶品でございました

2017年03月04日

温泉&スイーツ 近場の『ぶらり旅』(^^♪

ランチを最近お気に入りの北遥館 (ほくようかん)さんでいただいた後は週末恒例の温泉タイムへ 

温泉に向かう途中・・・

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札幌市白石区にある我が家お気に入りの『おやきの平中』さんへちょっと寄り道 
『おやきの平中』は昭和33年(1958年)創業の老舗店。
店主が二代目となっても、先代から引き継いだ味は半世紀以上もの間変わらず、現在も昔ながらの手作りで提供し続けています

変わらぬ美味しさを堪能した後は当初の目的である温泉へ 💨

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今日の温泉は長沼町にある『ながぬま温泉』さん
我が家の温泉ランキング上位に位置する『ながぬま温泉』は北海道屈指の湧出量!毎分1150リットルを贅沢に加水・加温なしの源泉掛け流しの温泉で肌に優しいpH値7.8の弱アルカリ性泉。源泉の温度は51℃と高めで、やや濁ったお湯は塩分が強めなので、湯上り後もしばらくの間身体がポッカポッカ(^^♪

湯上り後は・・・

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北広島町にあるジェラート屋さん『アルトラーチェARTLACZE』へ 

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低温殺菌牛乳と北海道産純生クリームを使ったなめらかジェラートが売りの『アルトラーチェARTLACZE』さん
ジェラート以外に焼き菓子・ケーキなども販売しています

本日の我が家のチョイスはこちら
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5種類のアイスに生クリームとクッキーをトッピングしたスーパー5
本日選んだ5種類は酒粕・ヘーゼルナッツ・チョコレート・アポロ・フレッシュミルク
夏のジェラートも美味しいですが湯上り冬ジェラートもこれまた最高

冬の『ぶらり旅』は往復100キロ圏内の近場が多いですが、温泉や美食場所が多い北海道は近場でも楽しめる場所が多くていいですよね

2017年03月03日

桃の節句 2017 (^^♪

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今日3月3日は桃の節句

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今宵の夕食は桃のお花を飾ってちょっと早い春気分
我が家は夫婦共に子供の頃は桜餅の葉を取って食べていたのに、大人になると葉の塩加減が絶妙と感じるようで今夜のデザートである桜餅、もちろん葉付のまま美味しくいただきました

2017年03月01日

Birthday休暇(2日目)

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おはよう〜ございます
今日は天気もよくかなり暖かくなりそうな札幌です。

朝風呂でさっぱりした後は・・・

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お部屋でゆっくり朝食タイム

とても居心地のよかった山水さんをチェックアウトした本日3月1日は『映画の日』ということで・・・

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公開を楽しみに待っていた『ラ・ラ・ランド』を観にサッポロファクトリーへ 
公開中の映画のネタばれをするわけにもいきませんので結末は言えませんがラストが若干私好みではなかったものの映画らしい!?楽しい映画でした

2017年02月28日

My Birthday 2017(^^♪

今日は生まれて40数回目のMy Birthday
今日明日と年休をいただき混み合う週末を避け先ずは・・・

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JTBにて4月に行く勤続25年記念!ハワイ旅行の際の海外保険等を申し込み
海外保険に未加入で旅行に行くという人も見聞きしますが、その昔、カナダでスノーボード中に肩を骨折し海外保険のありがたさを痛感している私は必ず加入します。

JTBでの手続き終了後は今宵の晩餐に備えてランチは軽めにすましハニーが指示する場所へ 

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やってきたのは札幌市南区にある『Patisserie Bliss Bliss 』さん
今年のバースデーケーキは1日20台限定で賞味期間(時間?)2時間!!の『Bliss Bliss 』さん看板商品でもある「KOBEメモリー」というチョコレートケーキ 

ケーキをゲット後は・・・

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定山渓にある『ホテル 山水』さんにて今日は宿泊です
建物は小さくてもその接客や料理には定評があり我が家も日帰り入浴でよく利用させていただく山水さん
以前、私が「1度泊まってみたいな〜」と言っていたのを覚えていたハニーがこの日のために予約してくれました

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部屋から眺める札幌の奥座敷として知られる定山渓の景色

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そんな景色を前にリラックスタイムのアラフィス夫妻

さて、先ずは温泉へ!と行く前に・・・

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賞味時間2時間のケーキをいただきます
表面の滑らかで濃厚なチョコレートをまったくくどく感じさせない味わいと口の中でとろけてしまう柔らかさはこれまで食べたチョコレートケーキとはあきらかに別格の美味しさです

超絶絶品なケーキを堪能した後は・・・

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源泉かけ流しの温泉でまったりタイム
山水は我が家が1番大好きな泉質(塩化物泉)で、小規模ながらもすべての浴槽が源泉掛け流しとなっています。

温泉でさっぱりとした後は・・・

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お部屋にて今宵のBirthday晩餐タ〜イム
ハニーが誕生日と勤続25年のお祝いに宿に頼んでシャンパンを用意していてくれました

新鮮かつ作りたての北海道産食材を中心に作られたBirthday晩餐を美酒と共にいただいた私(シャンパンフルボトル1本を一人で飲みきってしまいました(^^;)は・・・

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まさに『夢心地』にて夢の世界へ

夫婦が健康でいることのありがたさをあらためて知った昨年のとある出来事
そんな出来事の後に迎えた誕生日
愛妻が健康でいてくれるだけで最高のプレゼントであるのに自分のために色々と準備をしてくれたハニーに心から感謝の楽しく美味しく最高の誕生日でした。

ありがとう

2017年02月14日

バレンタインデー(^^♪ 2017

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我が家のパティシエールが作ってくれました
濃厚ガトーショコラ
濃厚なのに生地はしっとりホロホロと口どけのよいケーキは食べすぎ注意です

2017年02月12日

備忘録!? 最近の週末ランチ(^^♪

1月29日
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札幌ファクトリーにある『オムライス&カフェ エスプーマ』さん
ハワイアンイベントと映画ドクター・ストレンジを観に行った際のランチ

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オムライス&ドリア
ま、可もなく不可もなく普通のお味です(笑)

1月30日
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我が家から車で数分の距離にある『お食事処 北遙館 (ほくようかん)』さん

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初めて行ったお店ですが『小鉢料理の美味しいお店にハズレなし!』と思っている我が家
魚定食(写真左:ニシン定食・写真右:ホッケ定食)に添えてある小鉢美味しの美味しい定食でした

2月4日
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石狩市にある『Outdoor Cafe 野菜香房』さん
本日で2回目の来店となるお店(1回目は写真撮り忘れてしまいました(;^_^A)

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味よし・ボリューム満点の野菜香房さん
本日オーダーしたスペアリブ定食(写真右)はハーフサイズでこのボリュームです(^^♪

2月5日
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札幌市は中央区にある我が家お気に入りのカフェ『THE BEST MUMMY(ベストマミー) ​』さん

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数あるメニューの中で我が家がいつもオーダーするのがこちらの2品
ローストビーフサンド&スープセットとメルティーチーズサンド&ミニスープ
見た目以上にボリューミーで味も絶品です

サラリーマンたる私の仕事は平日多忙でも基本的には週末にはしっかり休日がありますが、主婦のハニーの仕事である家事には基本休日がありません。
なので、結婚当初から週末や祝日は基本外食することにしている我が家。
日々の家事に感謝する外食です<(_ _*)> アリガトォ

2017年02月11日

冬季は近場の北海道ぶらり旅(^^♪

愛車&愛妻を道づれに美食・美景を求めて北海道内を駆け巡る『お気楽亭主ピッピの北海道ぶらり旅♪』
夏場の週末は日帰り500キロ旅も珍しくはない我が家ですが、冬場はさすがにそう遠くまでは行きません。

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そんな冬季北海道ぶらり旅の今日のランチに選んだ場所はこちら
札幌市は手稲区にある『トスカーナ料理 trattoria ottimo(トラットリアオッティモ)』さん
北海道で育った新鮮な野菜や肉を仕入れ「季節感を大切に、作り手の見える素材で最高の一皿を出したい。」というシェフの想いで作られたイタリアン料理のお店です。

本日のオーダーはランチメニューの中からこちらの2品
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短角牛ラグーのタリアテッレとトマトソースのタリオリーニペコリーノチーズ
ここの生パスタは知る人ぞ知る留萌産小麦ルルロッソ(日本産小麦で最もパスタに適した超強力粉)を使用しています

美味しいランチタイムの後はといえばもちろん北海道ぶらり旅定番の・・・温泉タイム♨

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今日の温泉は余市町にある鶴亀温泉
我が家では年間をとおしてよく来るお気に入り温泉の1つ。今日はこれまでためたポイントで入浴料1人分(600円)が無料です

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温泉は源泉かけ流し(湯温調整も加水加温はせず湯の排出量で調整)の塩化物泉
こってりとした赤さび色が特徴で別名「熱の湯」といわれる泉質でよく温まります。

温泉で体の芯までしっかり温まった後はのんびりと帰路へ 🏠 
帰路の途中・・・・

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小腹が空いたので小樽市にある南樽市場にちょっと寄り道

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南樽市場は市民の台所
ここは今では少なくなった対面販売で作りたてや新鮮な食材が安値で買える昔からけっこうお気に入りの場所

買ったカマボコを食べながら再び帰路へ💨
今日は日帰りで100キロ程度の安近短な北海道ぶらり旅でした

2017年02月03日

節分 2017(^^♪

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今日2月3日は節分ですね

というわけで、今宵の我が家の夕食は・・
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もちろん恵方巻

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今年の恵方である北北西に向いて一気開始
この後は豆まきも行いましたが、恵方巻を食べ終えた後に歳の数だけ豆を食べるのはけっこうしんどい年頃になったことを痛感した夜でした(~_~;)
でも、きっとこれで我が家も無病息災安泰の年となることでしょう

2017年01月29日

ハワイロス症候群への処方箋 (^^♪

昨年のハネムーン以来、すっかりハワイロス症候群の我が家。
特効薬は『再びハワイ!』ということで今年の4月に行く予定ではあるのですが・・・


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4月を待ちきれず気分だけでも一足早くハワイを感じようと札幌ファクトリーで開催されているこのイベントに行ってきました

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会場の広場では様々なフラやハワイアンミュージックのオンパレード
日本の地ではありますが、ハワイアンミュージックを聞いてるだけで気持ち(だけ)はハワイへ🎵

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会場内にはハワイ好きにはありがたいサービスを提供しているブースが

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今回、このイベントに来てよかった〜
マイレージが有効期限なしでためられる年会費無料のカードを作れた他に、な、なんと・・・

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ハワイ(オアフ島)のヒルトンホテルにペアで3泊無料ご招待券をゲット
そして、ビジネスクラスでの往復航空券に当たる抽選にエントリー。
もし当たればビジネスクラスでハワイに行き、ホテル3泊が無料という願ったりかなったりの夢のような処方箋になりますね