2017年03月18日

美食と美酒 (^^♪

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今日のランチは札幌市清田区にある『旬菜食健 ひな野』さん
ここはJAFカードで一人200円、我が家だと夫婦で400円安く有機・特別栽培などの野菜をふんだんに使用し、無添加調理にこだわったビュフェが楽しめます

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夜は自宅でゆっくり晩酌
今夜は季節限定のキリン 1番絞りとサッポロ クラッシック 春の薫りに始まり弟夫婦からいただいた清酒国士無双に梅と士別産ビートオリゴ糖を加えた「国士無双 梅酒」に利尻昆布を漬け込んだ日本酒で初めての昆布梅酒を頂きました
独身時代は一人居酒屋もけっこう行きましたが愛妻にお酌してもらいながらの晩酌は最高のひと時です

2017年03月12日

本日のデザート (^^♪

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今日のデザートはPatisserie Bliss Blissさんのケーキ
ハニーが先月の私のバースデーケーキを買ってくれたお店のケーキです
ここのケーキは味も絶品ですが見た目もすごく美しく食べるのが少しもったいない気がしますが、帰宅後あっという間に完食してしまいました

Patisserie Bliss Blissさんは札幌の南区にあり我が家からは一見遠くにありそうに思えそうな場所ですが・・・

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今年2月に開通した南区北ノ沢と中央区盤渓をつなぐ「盤渓北ノ沢トンネル」のおかげで想像以上に近い場所となりました 
総工費107億円は札幌市が手掛けたトンネル工事費では過去最高になるそうですが、私個人の生活路としては格段に快適性があがりました

2017年03月11日

そろそろ距離慣らし!? (^^♪

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今日のランチは久々にニセコまで足をのばし「 PRATIVO(プラティーヴォ)」さん

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ここは野菜ビュッフェ+4種のメイン料理から1品チョイスするスタイル
今日のメインは私が豚の香草焼きでハニーがしらすのパスタ
2人で行くと2種類食べれてちょっと得した気分になります

今時期はどうしても野菜の種類や品数が夏場や秋に比べて若干少ないのですが・・・

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私のお目当てはこの2品
敷地内のミルク工房さんでも販売されている人気商品のカステラと飲むヨーグルト
何度もお替りさせていただきこれだけで元が取れているかも(笑)

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店内から大きな窓ごしに眺める蝦夷富士こと羊蹄山
のんびりとランチタイムを過ごさせていただきました

ランチ後はニセコの道の駅へ 💨

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ここは夏から秋にかけての我が家の行きつけ野菜ショップ

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今の時期はあまり種類はありませんがこれからが楽しみです

野菜の品数は少なかったものの・・・

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今日は特別栽培米がお買い得でした

そんなニセコの道の駅に見慣れたお二人のポスターが
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私の故郷である石狩市出身のJUNCOさんとナリちゃんことバイオリニストの高杉奈梨子さん
彼女たちが活躍する北海道歌旅座(ほっかいどううたたびざ)は縁があってその活動の1部を手伝わせていただいていた時期がありまして先日結婚後数年ぶりにあったメンバーの皆さんがまだ私を覚えていてくれていたことが嬉しかったです。

ニセコの道の駅での買い物後は・・・

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北海道ぶらり旅恒例の〆の温泉タイム
まっかり温泉はここ最近の消費税増税等の中でも依然としてワンコイン(500円)で利用できる源泉かけ流しの温泉

我が家の温泉チョイスの基本基準は源泉かけ流し&ワンコイン(程度)なのですが・・・

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今回はこの『じゃらん』利用で温泉利用料が500円→250円に
夫婦2人でワンコン
1冊390円の『じゃらん』、1回の温泉で完全に元がとれます

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湯上り後にに眺めた羊蹄山
今日は往復200キロのピッピの北海道ぶらり旅 
冬季間は往復100キロ程度のぶらり旅ですが、これからの季節はどんどん距離がのび、多い時には日帰り500キロの日もありますから、今日はいい『距離慣らし』!?の1日でした

2017年03月09日

我が家のパティシエールー作品 ベイクドチーズケーキ編 (^^♪

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我が家のパティシエールが今日はベイクドチーズケーキを作ってくださいました
できたてのほんわり暖かい状態も美味しいのですが、冷蔵庫で数時間冷やした後がこれまた絶品でございました

2017年03月04日

温泉&スイーツ 近場の『ぶらり旅』(^^♪

ランチを最近お気に入りの北遥館 (ほくようかん)さんでいただいた後は週末恒例の温泉タイムへ 

温泉に向かう途中・・・

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札幌市白石区にある我が家お気に入りの『おやきの平中』さんへちょっと寄り道 
『おやきの平中』は昭和33年(1958年)創業の老舗店。
店主が二代目となっても、先代から引き継いだ味は半世紀以上もの間変わらず、現在も昔ながらの手作りで提供し続けています

変わらぬ美味しさを堪能した後は当初の目的である温泉へ 💨

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今日の温泉は長沼町にある『ながぬま温泉』さん
我が家の温泉ランキング上位に位置する『ながぬま温泉』は北海道屈指の湧出量!毎分1150リットルを贅沢に加水・加温なしの源泉掛け流しの温泉で肌に優しいpH値7.8の弱アルカリ性泉。源泉の温度は51℃と高めで、やや濁ったお湯は塩分が強めなので、湯上り後もしばらくの間身体がポッカポッカ(^^♪

湯上り後は・・・

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北広島町にあるジェラート屋さん『アルトラーチェARTLACZE』へ 

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低温殺菌牛乳と北海道産純生クリームを使ったなめらかジェラートが売りの『アルトラーチェARTLACZE』さん
ジェラート以外に焼き菓子・ケーキなども販売しています

本日の我が家のチョイスはこちら
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5種類のアイスに生クリームとクッキーをトッピングしたスーパー5
本日選んだ5種類は酒粕・ヘーゼルナッツ・チョコレート・アポロ・フレッシュミルク
夏のジェラートも美味しいですが湯上り冬ジェラートもこれまた最高

冬の『ぶらり旅』は往復100キロ圏内の近場が多いですが、温泉や美食場所が多い北海道は近場でも楽しめる場所が多くていいですよね

2017年03月03日

桃の節句 2017 (^^♪

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今日3月3日は桃の節句

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今宵の夕食は桃のお花を飾ってちょっと早い春気分
我が家は夫婦共に子供の頃は桜餅の葉を取って食べていたのに、大人になると葉の塩加減が絶妙と感じるようで今夜のデザートである桜餅、もちろん葉付のまま美味しくいただきました

2017年03月01日

Birthday休暇(2日目)

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おはよう〜ございます
今日は天気もよくかなり暖かくなりそうな札幌です。

朝風呂でさっぱりした後は・・・

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お部屋でゆっくり朝食タイム

とても居心地のよかった山水さんをチェックアウトした本日3月1日は『映画の日』ということで・・・

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公開を楽しみに待っていた『ラ・ラ・ランド』を観にサッポロファクトリーへ 
公開中の映画のネタばれをするわけにもいきませんので結末は言えませんがラストが若干私好みではなかったものの映画らしい!?楽しい映画でした

2017年02月28日

My Birthday 2017(^^♪

今日は生まれて40数回目のMy Birthday
今日明日と年休をいただき混み合う週末を避け先ずは・・・

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JTBにて4月に行く勤続25年記念!ハワイ旅行の際の海外保険等を申し込み
海外保険に未加入で旅行に行くという人も見聞きしますが、その昔、カナダでスノーボード中に肩を骨折し海外保険のありがたさを痛感している私は必ず加入します。

JTBでの手続き終了後は今宵の晩餐に備えてランチは軽めにすましハニーが指示する場所へ 

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やってきたのは札幌市南区にある『Patisserie Bliss Bliss 』さん
今年のバースデーケーキは1日20台限定で賞味期間(時間?)2時間!!の『Bliss Bliss 』さん看板商品でもある「KOBEメモリー」というチョコレートケーキ 

ケーキをゲット後は・・・

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定山渓にある『ホテル 山水』さんにて今日は宿泊です
建物は小さくてもその接客や料理には定評があり我が家も日帰り入浴でよく利用させていただく山水さん
以前、私が「1度泊まってみたいな〜」と言っていたのを覚えていたハニーがこの日のために予約してくれました

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部屋から眺める札幌の奥座敷として知られる定山渓の景色

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そんな景色を前にリラックスタイムのアラフィス夫妻

さて、先ずは温泉へ!と行く前に・・・

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賞味時間2時間のケーキをいただきます
表面の滑らかで濃厚なチョコレートをまったくくどく感じさせない味わいと口の中でとろけてしまう柔らかさはこれまで食べたチョコレートケーキとはあきらかに別格の美味しさです

超絶絶品なケーキを堪能した後は・・・

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源泉かけ流しの温泉でまったりタイム
山水は我が家が1番大好きな泉質(塩化物泉)で、小規模ながらもすべての浴槽が源泉掛け流しとなっています。

温泉でさっぱりとした後は・・・

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お部屋にて今宵のBirthday晩餐タ〜イム
ハニーが誕生日と勤続25年のお祝いに宿に頼んでシャンパンを用意していてくれました

新鮮かつ作りたての北海道産食材を中心に作られたBirthday晩餐を美酒と共にいただいた私(シャンパンフルボトル1本を一人で飲みきってしまいました(^^;)は・・・

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まさに『夢心地』にて夢の世界へ

夫婦が健康でいることのありがたさをあらためて知った昨年のとある出来事
そんな出来事の後に迎えた誕生日
愛妻が健康でいてくれるだけで最高のプレゼントであるのに自分のために色々と準備をしてくれたハニーに心から感謝の楽しく美味しく最高の誕生日でした。

ありがとう

2017年02月14日

バレンタインデー(^^♪ 2017

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我が家のパティシエールが作ってくれました
濃厚ガトーショコラ
濃厚なのに生地はしっとりホロホロと口どけのよいケーキは食べすぎ注意です

2017年02月12日

備忘録!? 最近の週末ランチ(^^♪

1月29日
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札幌ファクトリーにある『オムライス&カフェ エスプーマ』さん
ハワイアンイベントと映画ドクター・ストレンジを観に行った際のランチ

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オムライス&ドリア
ま、可もなく不可もなく普通のお味です(笑)

1月30日
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我が家から車で数分の距離にある『お食事処 北遙館 (ほくようかん)』さん

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初めて行ったお店ですが『小鉢料理の美味しいお店にハズレなし!』と思っている我が家
魚定食(写真左:ニシン定食・写真右:ホッケ定食)に添えてある小鉢美味しの美味しい定食でした

2月4日
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石狩市にある『Outdoor Cafe 野菜香房』さん
本日で2回目の来店となるお店(1回目は写真撮り忘れてしまいました(;^_^A)

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味よし・ボリューム満点の野菜香房さん
本日オーダーしたスペアリブ定食(写真右)はハーフサイズでこのボリュームです(^^♪

2月5日
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札幌市は中央区にある我が家お気に入りのカフェ『THE BEST MUMMY(ベストマミー) ​』さん

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数あるメニューの中で我が家がいつもオーダーするのがこちらの2品
ローストビーフサンド&スープセットとメルティーチーズサンド&ミニスープ
見た目以上にボリューミーで味も絶品です

サラリーマンたる私の仕事は平日多忙でも基本的には週末にはしっかり休日がありますが、主婦のハニーの仕事である家事には基本休日がありません。
なので、結婚当初から週末や祝日は基本外食することにしている我が家。
日々の家事に感謝する外食です<(_ _*)> アリガトォ